Recept voor levercake?

Hallo Nanja,

Je had een tijdje terug een recept voor levercake op je site staan, waar honden alles voor doen.

Helaas heb ik vergeten dit recept op te slaan.

Het werkte supergoed, mijn hond deed alles voor zo’n stukje cake.

Zou je mij deze aub nog een keertje door kunnen mailen?

Bij voorbaat dank,

Ruud

Antwoord:

Hallo Ruud,

Natuurlijk wil ik dat wel doen, hier volgt het recept:

Benodigdheden :

3 eieren

0,6 – 0,75 kopje olijfolie of
zonnebloemolie

1/3 of 1Ž2 pond kippelever of
runderlever (geen varkenslever!)

2 koppen meel

1 theelepel knoflookpoeder

Maal het vlees, mix dit met de andere ingrediënten tot een mooi beslagje

Doe dit beslagje in een ingevet cakeblik en plaats deze 20 minuten in een voorverwarmde over op 250 graden.

Laat de cake afkoelen en snijdt deze in hele kleine blokjes, waarvan je een gedeelte in kunt vriezen, aangezien
de cake natuurlijk wel bederfelijk is.

Groetjes

Nanja

Posted in: Diverse